La reina de la fiesta

La reina de la fiesta

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Es la protagonista de todas las fiestas, especialmente cuando se trata

de bodas y cumpleaños. Nos referimos a la tarta. El jolgorio, la

diversión y la fiesta misma se para y contiene la respiración cuando

hace su aparición estelar con las velas de cumpleaños o con los

novios encaramados en lo alto…

Igual ocurre cuando vas al Parque Nacional de El Teide. Todo allí es

una fiesta para los ojos: las lavas, los colores, los tajinastes, las

retamas, la humilde hierba pajonera.

Pero hay un lugar en especial que nos hace soñar con una fiesta

grandiosa, muy muy larga en el tiempo, en la que participaron

cíclopes gigantescos metidos a pasteleros de una tarta inacabada.

Cada uno de ellos provocaba una erupción para dar una capa distinta

al pastel: chocolate, crema, moka, caramelo. El pique duró años…

muchos años.

Así que cuando subimos al Teide y nos paramos en el mirador de La

Tarta nos imaginamos ese festín, la juerga que debieron montar los

magmas cuando bajaban con fluidez; la lava jugando con la corteza

de la tierra; las piedras encendidas… Nos lo hemos perdido, pero el

¡cumpleaños feliz! seguro que sonó atronador.

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